新発売

しぼりたて生原酒の荒々しい飲み口と、フレッシュな味わい。

しぼりたて原酒
  越後で候
(えちごでそうろう)
                  青越後

原材料: 米(国産)・米麹(国産米)・醸造用アルコール
使用米: (麹)山田錦、(掛け)五百万石、ゆきん子舞、その他
精米歩合: 60%
使用酵母: 協会701号、M310
アルコール度数:19度

1.8 l      2,408円 
720ml     1,157円  
300ml     
 523円  

10月〜3月の冬季期間限定酒

八海山

原材料: 米(国産)・米麹(国産米)
使用米: (麹)山田錦、(掛け)五百万石、その他
精米歩合: 50%
使用酵母: 協会701号
アルコール度数:18度

1.8 l      3,670円 
720ml     1,835円  
300ml      866円  

年1回 12月上旬だけの限定販売!!

八海山

店主おすすめ
アルコール度数:25度

720ml     1,155円  

原材料: 米・米麹・清酒粕

八海山本格米焼酎 黄麹三段仕込 

宜有千萬 (よろしくせんまあるべし)

1.8 l      2,415円  

清酒蔵ならではの上品な飲み口。2年以上の貯蔵による、
円熟したまろやかな味。ストレートまたはロックで…

上品な吟醸香が楽しめる本格焼酎。
3年以上の長期貯蔵されたマイルドな口当たり

アルコール度数:40度

720ml     3,675円  

原材料: 清酒粕

八海山 本格粕取り焼酎

宜有千萬 (よろしくせんまあるべし) 

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいとさが特徴の
純米原酒。長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香り。
呑みかた……冷たく冷やして!

1.8 l      3,150円 
720ml    
1,565円  

 特別純米原酒

八海山 

720ml     2,100円  

1.8 l      4,200円  

I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
世界最大級の規模を誇る国際的ワインコンクール「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC)に、2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が本格的に設けられ、初代最優秀賞として鶴乃里が「チャンピオン・サケ」として世界一の称号をいただきました。

ゴールドメダル受賞

菊姫 「鶴乃里」

世界が認めた、菊姫のおいしさ

500ml     1,750円  

しぼりたて生原酒 

I.W.C 2008 インターナショナル・ワインチャレンジ SAKE部門 

出羽桜 純米大吟醸

最優秀賞受賞

加熱殺菌処理を一切おこなわず
氷点下の温度で貯蔵

「一路」

原材料: 山田錦100%使用

アルコール度数:17度  精米歩合45%

毎年10月1日販売開始

山田錦の旨味を最大限に引き出すために、
常圧の濃さ・減圧の素直さ・樽貯蔵の風味を
旨さの黄金比による絶妙なバランスでブレンド。

呑みかた……原酒・ロック・お湯割り等、幅広く愉しめ
         特にお奨めは……お湯割が最高!

 菊姫の米焼酎

加賀の露 

原材料: 米・米麹

アルコール度数:18度  精米歩合55%
夏の限定酒 毎年6月販売開始 
アルコール度数:25度  
原料米:山田錦
毎年6月販売開始

1.8 l      2,625円 
720ml    
1,265円  

しぼりたて原酒 純米吟醸
  越後で候
(えちごでそうろう)
                  赤越後

バランスのとれた酒質とフレッシュな荒々しさだけでなく、洗練された旨みが
あり新鮮な味わい、にまろやかさが加わっている。

新発売